À l'aide d'analyseurs infrarouges à 20 caractéristiques de qualité telles que la graisse brute, la protéine, les acides gras, la teneur en acides aminés de 143 sources d'arachides dans la province de Jiangsu, etc. Les résultats montrent une qualité de semences de qualité dans des variétés de différentes localités sont importantes, les coefficients de variabilité sont de 1,95% ~ 23,39% , dont la variante totale d'acide stéarique est la plus grande teneur en matière grasse brute changeante est minimisée;Une teneur en graisse brute, une teneur en protéines, d'excellents matériaux avec une teneur en acide oléique plus élevée, une teneur élevée en acides aminés;143 Les cacahuètes peuvent être divisées en cinq catégories principales lorsque la distance de l'Europe est de 15 ans, offrant une base théorique à la sélection du bétail.