[Objectif] Pour étudier l'activité antioxydante de différents extraits de solvants de 4 variétés Jiabao, a analysé sa corrélation avec un polyphénol total, un nombre total de flavonoïdes et une base théorique pour le développement de feuilles de fruits Jiabao. [Méthode] Sabah, Fukuoka, Argentine, Argentine, Argentine et 4 autres variétés de Jiabao, de vieilles feuilles, pour la recherche, avec de l'eau, de l'éthanol 50% (volume, similaire), éthanol 70% d'éthanol et d'éthanol khan, détectant tous les extraits flavonoïdes, Total de la teneur en polyphénol, analysant l'extrait de DPPH & # 183; & # 183; OH, ABTS + capacité de dégagement gratuit et polyphénols totaux, teneur totale flavonoïde et trois capacités de dédouanement de sols libres. [Résultats] La variété de chaque tâche est affichée sous forme de flavonoïde totale de jeunes feuilles, avec un nombre total de jeunes feuilles, avec un total de la teneur en polyphénol plus élevée que de vieilles feuilles, dont 70% d'extrait d'éthanol avec des feuilles Sabahne, le polyphénol le plus élevé de la teneur ( 273,70 mg / g), 70% d'éthanol éthanol d'éthanol(213,45 mg / g).L'activité antioxydante de chacun comme Jiabaigan est supérieure à celle des vieilles feuilles et l'activité antioxydante de chaque extraction des feuilles Sabahne est la plus dans le même extrait de solvant.Fort, suivi par quatre saisons, des feuilles d'asthme, une anecdote argentina et Fukuoka anecdote.Divers solvants.Les extraits varient considérablement par rapport à l'éthanol antioxydant 70% et 50% par rapport à l'éthanol et à l'extrait d'eau.L'analyse de corrélation montre que l'activité antioxydante d'extraits d'alcool et de la teneur en polyphénol de feuille total est extrêmement significative (p <0,01).[Conclusion] Extrait d'éthanol 70% des feuilles de Sabahne avec la plus haute teneur en polyphénol, l'activité antioxydante la plus forte, c'est une bonne source d'antioxydante naturelle.